یکی از جاهای خانه که معمولا بیشترین اسباب و وسایل در آن دیده می شود، آشپزخانه ها هستند. درست است که به برخی وسایل قرار گرفته در آشپزخانه، خرده ریز گفته می شود، اما برخی از آنها به قدری کاربردی و به درد بخور هستند که باورتان نمی شود. ما در این جا می خواهیم چند تا از خرده ریزهای آشپزخانه را که در سایت باباعمده نیز بفروش میرسد به شما معرفی کنیم؛ پس با ما همراه باشید.
۱- آب میوه گیری دستی؛
یکی از وسایلی که قطعا در خانه هر ایرانی به چشم می خورد، آب میوه گیری دستی است. زمان هایی که نمی خواهید آبِ تعداد زیادی میوه را بگیرید و یا کسانی که یک آب میوه گیری برقی در خانه ندارند، می توانند از این وسیله برای گرفتن آبِ میوه ها استفاده کنند. این آب میوه گیری، بزرگ نیست و معمولا جای زیادی در آشپزخانه به خود اختصاصی نمی دهد. در ضمن، شستن و تمیز کردن این وسیله نیز کار بسیار راحتی است.
۲- اسپند دود کن؛
ایرانی ها به اینکه اسپند دود کنند و به واسطه آن هر درد و غمی را دفع کنند، اعتقاد شدیدی دارند. همین اعتقاد باعث شده که اغلبا یک اسپند دود کن در داشته باشند. دود کردن اسپند از نظر طب سنتی نیز اثرات خوبی دارد و باعث گرم شدن مغز و از بین رفتن میکروب ها در خانه می شود.
۳- اسلایسر و پوست کن؛
اسلایسرها و پوست کن ها نیز می توانند دیگر وسیله کاربردی و به درد بخور در آشپزخانه ها باشند. زمان هایی که می خواهید بادنجان یا سیب زمینی پوست بکنید، اگر یک پوست کن داشته باشید کارتان سریع تر تمام می شود و می توانید به بقیه کارهایتان نیز رسیدگی کنید.
۴- انبر؛
وقتی مهمان دارید و می خواهید سالاد کاهو نیز سرو کنید، یکی از وسایلی که به شما کمک می کند به شکل شکیل تری از مهمان خود پذیرایی کنید، انبرها هستند. یک عدد انبر را در ظرف سالاد قرار دهید تا مهمان شما به راحتی سالاد بکشد و میل کند.
۵-تخته گوشت؛
از دیگر وسایل کاربردی در آشپزخانه ها تخت گوشت است. با کمک تخته گوشت می توانید گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گاو را خرد کرده و آشپزی را به فرایندی راحت تبدیل کنید.
۶- چاقو؛
بعید می دانیم روز شما شب بشود و از چاقو استفاده نکنید. چاقو ها از جمله وسایل به شدت کاربردی در آشپزخانه ها هستند. بهتر است اگر می خواهید آشپزی کردن برایتان کار راحتی باشد، چاقوهای تیز و خوش دست تهیه کنید.
۷-درب باز کن؛
درب باز کن به شما کمک می کند تا بتوانید درب انواع ظرف ها را باز کنید. از آنجایی که درب کنسروها و کمپوت ها به سختی باز می شوند، شما به چنین وسیله ای نیاز دارید تا بتوانید درب آنها را بدون آسیب زدن به دستتان باز کنید.
۸-رنده؛
رنده ها نیز برای رنده کردن مواد غذایی مانند هویج و پیاز به کار برده می شوند. این نیز از آن جمله وسایلی است که باید در هر خانه ای وجود داشته باشد و بدون آن، کار خانم خانه دار لنگ می ماند.
۹-فلفل ساب و زعفران ساب؛
ما ایرانی ها به اغلب غذاهایمان زعفران اضافه می کنیم. اگر شما نیز این کار را می کنید و یا اگر عادت دارید در غذایتان فلفل ساییده شده اضافه کنید، بهتر است یک عدد فلفل ساب و زعفران ساب بخرید.
۱۰-قیچی آشپزخانه؛
اگر خواستید گوشت مرغ و یا سایر انواع گوشت را تکه تکه کنید، قیچی های آشپزخانه دقیقا همان وسایلی هستند که می توانند به شما کمک کنند تا این کار را در کوتاه ترین زمان ممکن و به راحتی انجام دهید.
۱۱-قیف؛
اگر شما نیز برای خالی کردن مایعات به داخل شیشه به مشکل بر می خورید، حتما یک عدد قیف بخرید. این قیف ها پلاستیکی هستند و قیمت بالایی نیز ندارند.
۱۲-گردو و بادام شکن؛
از آنجایی که گردو و بادام پوست های سفتی دارند، اغلب به سختی می توان پوست آنها را شکست. البته کسانی با این سختی در حال دست و پنجه نرم کردن هستند که گردو و بادام شکن ندارند.
۱۳-گوشت کوب دستی؛
تا زمانی گوشت کوب های برقی اختراع نشده بودند، این گوشت کوب ها بودند که به ما کمک می کردند تا بتوانیم مواد غذایی مان را به کمک آن له کنیم. البته هنوز هم، برخی غذاها مانند گوشت کوبیده، فقط با این گوشت کوب هاس دستی، مزه خوبی پیدا خواهند کرد.
۱۴-هسته گیر و دون کن؛
اگر از درست کردن مربا و شربت آلبالو به دلیل سخت جدا شدن هسته ها بدتان می آید، بهتر است هسته گیر و دون کن بخرید و به کمک آن، دانه ها و هسته های آلبالوها را خارج کنید. کار کردن با این ابزار خیلی راحت است و کار را سرعت می بخشد.
۱۵-همزن؛
وقتی می خواهید کیک درست کنید، اهمیت وجود همزن ها را متوجه می شوید. با کمک همزن می توان خیلی راحت و سریع مواد کیک را مخلوط کرد و یک کیک خوشمزه پخت.
همچنین با ورود به فصل زمستان میل به نوشیدن چای نیز بیشتر میشود، اگر به دنبال فلاسک مناسب هستید به شما پیشنهاد میدهیم مطلب بهترین فلاسک چای مسافرتی را بخوانید.
